Палеодиета

Палеодиета — диета каменного века, поддерживающие такую диету употребляют в пищу то, что ели наши древние предки, когда жили охотой и собирательством.

Что такое палеодиета

Палеодиета, также знаменитая как диета каменного века (либо «диета пещерного человека») названа в честь эры палеолита. Считается, что 2,5 миллиона лет назад наши древние прародители добывали себе пищу охотой и собирательством.

На палеодиете мы употребление в пищу только то, что ели наши древние прародители. Этот рацион включает мясо, рыбу и иные источники животного белка. Плюс собранные собирателями семена и орехи, овощи и фрукты.

Палеодиета восходит к 1975 году. Именно тогда врач Уолтер Фогтлин, гастроэнтеролог, выпустил свою книгу «Диета каменного века». Основная предпосылка палеодиеты — что организм генетически не соответствует нынешней диете. Современная диета включает в себя молочные продукты и зерновые, которые были введены в рацион, когда земледелие только началось, это приблизительно десять тысяч лет назад.

Особенно палеодиета значима в бодибилдинге, она дает возможность хорошо убрать живот. Одна из причин, по которой палеодиета так знаменита в сообществе бодибилдеров, заключается в том, что она богата белком. Белок является строительным материалом для мышц. Если вы хотите нарастить мышечную массу, ешьте больше белка как бодибилдеры.

Белок также содействует похудению. Люди в бодибилдинге соревнуются на сцене. Если у них есть лишний жир, это отразится на телосложении и занятом месте. То есть это может навредить вам во время соревнований.

В общем, на палео едят рыбу, свежие фрукты, овощи, орехи. Овощ картофель нежелателен, потому что он попадает в категорию «крахмалистые овощи» и содержат огромное число углеводов.

Любая нездоровая пища запрещена на палео. К запрещенным продуктам относятся молочные продукты, бобовые и зерновые. Вино, кофе, соки — под запретом. Употребление пищи с высоким количеством простых углеводов приводит к скачку сахара в крови. Всё, что находится в упаковке: коробке, банке либо пакете, употреблять невозможно. На палео также нет подсчета калорий. И обязательно надо заниматься с персональным тренером.

На диете с высоким количеством углеводов организм сжигает углеводы, а не жир. Это приводит к накоплению большего числа жира, что содействует увеличению веса и иным проблемам со здоровьем, таким, как болезни сердца.

Самый серьезный аспект палеодиеты связан с запретом на зерновые. Зерновые традиционно считаются значимой частью сбалансированной диеты. А молочные продукты, тоже запрещенные на палеодиете, являются чудесным источником кальция и витамина D, которые способствуют здоровью костей.

Есть опасения, что эта диета может привести к недобору витаминов и кальция. Цельные зерна и бобовые также богаты клетчаткой. Это содействует здоровому пищеварению.

Палеодиета не ограничивает число потребляемого мяса, в том числе красного мяса. Любая диета с высоким содержанием красного мяса может привести к увеличению риска сердечных заболеваний. И часто палео тарелка содержит слишком много мяса (белка). Некоторым палео-подход не нравится, потому что он требует больше работы. Нужно много возиться с готовкой.

Прежде чем попробовать палеодиету, надо рассмотреть все её плюсы и минусы. Это может помочь решить, подходит ли вам эта диета. Помните, что значимые витамины и минералы, которые убранные углеводы содержат, должны быть компенсированы пищевыми добавками.

Углеводы являются значимой частью плана здорового питания. Как и в любом здоровом питании, следует избегать углеводов. А вот сложные — предпочтительнее и полезнее.