Зеленый чай защищает печень
Зеленый чай защищает печень — любимый многими напиток защищает печень от ожирения, полагают ученые их американского Университета штата Пенсильвания.
Ученые пришли к выводу, что зеленый чай защищает печень от ожирения, пока опыты проводились на мышах, однако этот результат в будущем поможет и людям. Исследования проводились специалистами Университета штата Пенсильвания в США и результаты были опубликованы в журнале Journal of Nutritional Biochemistry.
Жировая болезнь печени (неалкогольная) — это отложение жира в клетках печени, оно не связано с алкоголем, но может со временем перерасти в цирроз. В последние годы эта патология становится все более распространенной. По расчетам ученых, к 2030 году от этого недуга могут страдать более 100 млн. жителей планеты. Фактором риска развития неалкогольной жировой болезни печени являются общее ожирение и диабет второго типа. Эффективного метода лечения заболевания пока не найдено.
Между тем, ученые провели эксперименты на мышах, страдающих диабетом и ожирением, часть из которых во время эксперимента получала пищу с большим содержанием жира и экстракт зеленого чая без кофеина. Также им предоставлялась возможность заниматься физическими нагрузками — бегать в колесе. В итоге выяснилось, что у мышей, получавших экстракт зеленого чая и подвергавшихся физической нагрузке, объем жировой ткани в клетках печени был на три четверти ниже, чем у обычных, получавших только жирную пищу без чая и физических нагрузок.
Кроме этого, при проведении анализа фекалий выяснилось, что комбинирование физических упражнений и зеленого чая изменило пищеварение у животных. Ученые полагают, что полифенолы, присутствующие в зеленом чае, начинали взаимодействовать с пищеварительными ферментами в тонком кишечнике, что приводило к блокированию процесса разложения белка, жиров и углеводов, поэтому они выводились из организма и не превращались в калории.
Читайте также: