Грибы защищают от рака

4 декабря, 2019

Грибы защищают от рака — регулярное употребление грибов может защитить от самого распространенного вида рака у мужчин — рака простаты.

Грибы защищают от самых распространенных злокачественных образований у мужчин — от рака простаты — такое заявление сделали ученые из Японии из Университета Тохоку и разместили результаты своих исследований в журнале International Journal of Cancer. Свои наблюдения они проводили в течение длительного времени среди 36,5 тыс. мужчин.

Возраст добровольцев колебался от 40 до 79 лет. Анализу подвергался рацион питания, уровень физической активности, наличие вредных привычек, истории болезней и даже такие факторы, как наличие семьи и образования.

Из всего числа наблюдаемых заболели раком предстательной железы примерно 3,3% человек. Исследователи пришли к выводу, что грибы защищают от рака — частое их употребление снижает риск возникновения рака простаты независимо от того, каков рацион у человека. Авторы исследований утверждают, что те, кто употреблял грибы от одного до двух раз в неделю имели сниженный риск развития онкозаболевания примерно на 8%.

В итоге исследователи констатируют, что грибы являются отличным источником антиоксидантов, в частности L-эрготионеина. Это вещество смягчает стресс от окисления в клетках, а также дисбаланс внутри них, кроме того оно препятствует воспалениям, которые могут быть связаны с воздействием токсинов из окружающей среды.

Читайте также:

Грибы помогают замедлить старение.

Источник — medikforum.ru.
Изображение — 1zoom.ru.

Читайте также
ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ
Кожура банана может быть опасна
Цельные злаки продлевают жизнь
Питание в январе
Продукты от старения
Как еда улучшает сексуальную жизнь