Какие продукты помогут бороться со стрессом
Какие продукты помогут бороться со стрессом — часто на многие события или явления наш организм реагирует негативно, это для него вредно, поэтому человеку не помешает принимать продукты, снижающие вредное воздействие.
В зимний период организм может входить в состояние угнетенности, это состояние очень вредно отражается на человеке и его психике, поэтому необходимо в этот момент восстановить бодрость духа и справиться со стрессом.
Что такое стресс
Стресс — это реакция напряжения организма на любое воздействие, некоторые считают, что «стресс — вкус жизни и его аромат». Возможно отчасти они правы, поскольку во время него вырабатывают такие гормоны, как адреналин, эндорфин и энкефалин. Адреналин заставляет сердце биться чаще и взбадривает организм, эндорфин вызывает эйфорию и расслабление, энкефалин позволяет не чувствовать боль. Обязательно ли бороться в таком случае со стрессом?
На самом деле стресс нужен любому человеку, иначе его организм будет безынициативным и расслабленным. Стресс — это как источник энергии, если он короткий как вспышка — он полезен, если он затянулся, то он обязательно вызовет заболевания, причем опасные. Длительный стресс понемногу ослабляет защитные функции и силы организма, вследствие чего возрастает риск развития сахарного диабета, туберкулеза, рака, да еще много чего.
Если стрессовая обстановка затянулась, то организм не прекращает вырабатывать адреналин и энкефалин, на производство этих гормонов тратятся жизненные силы и запасы витаминов B и C, магния, цинка и прочих минералов. Такой забор полезных компонентов не дает возможности нормального функционирования нервной системе, а умственная и физическая активность падают.
Какие продукты помогут бороться со стрессом?
Молочные продукты
А точнее молоко и творог успешно борются со стрессом, поскольку в них высокое содержание антиоксидантов, а также витаминов В2 и В12.
Говядина
В мясе всегда очень много железа, цинка и витаминов группы В. Готовьте нежирную говядину, чтобы снизить воздействие жиров на организм, или готовьте говяжье мясо на гриле.
Рыба
В принципе, во всей морской рыбе содержатся в полном объеме витамины группы В, для успешной борьбы со стрессом необходимо именно В6 (синтезирует серотонин — гормон счастья) и В12 (при его дефиците развивается депрессия).
Читайте также — Самая полезная в мире рыба
Морские водоросли
Из морского еще выделим водоросли, поскольку в них содержится витамин В2 (рибофлавин), магний и пантотеновая кислота. Эта кислота регулирует функции надпочечных желез, которые ответственны за выработку адреналина, при ее дефиците разивается хроническая усталость и подверженность к инфекциям.
Брокколи
В капусте содержатся нужные нам витамины группы В и фолиевая кислота. Последняя помогает снижать панические атаки, страх и чувство беспокойства, а также успешно борется с депрессией.
Цельнозерновой рис
Содержащиеся в рисе углеводы обладают успокаивающим эффектом. Вообще продукты из цельных зерен дольше усваиваются, поступают в кровь медленней, следовательно их воздействие намного дольше на организм и не вызывают резких скачков глюкозы, что является нежелательным для некоторых физиологических функций.
Мюсли
В мюслях достаточное количество витаминов группы В, фолиевой кислоты, витамина С и волокон, поэтому во время стресса обязательно включаем их в свой рацион.
Миндаль
В миндале идеальное количество рибофлавина — витамина B2, витамина E, магния, цинка. Витамин Е разрушает свободные радикалы и является антиоксидантом. Употребляя в пищу совсем немного миндаля ежедневно можно восполнять суточную дозу необходимых элементов, борющихся со стрессом.
Ягоды
Ягоды чрезвычайно богаты витамином С и антиоксидантами. Во время стресса запас витамина С очень сильно расходуется, поэтому его надо ежедневно восполнять. Необходимые волокна в ягодах помогут справляться с расстройством желудка, который часто является спутником стресса. Обязательно включите в рацион чернику, смородину, клубнику и прочие.
Чтобы противостоять стресс обязательно исключите из рациона следующие напитки: чай, кофе или напитки, содержащие кофеин. Замените их чаем-матте или зеленым чаем.
А также исключите жареную или жирную пищу, содержащиеся в ней белки в большом количестве могут вызвать выработку гормонов допамина и норэпинефрина, вызывающих стресс.
Читайте также: